KonyhaParádé

"Find something you are passionate about and keep tremendously interested in it" – Julia Child

Oldalak 2 - 18

Szezámmagos rizsgolyók jázminnal / Black sesame rice balls / Tang Yuan

The English version of the Tang Yuan recipe is beneath the Hungarian post.

Már rég a fejemben volt, hogy elkészítsem ezt a recept. Íme bemutatom az egyik kedvenc ázsiai édességem. Van valami abszolút nem mindennapi ezekben a nyúlós, ragacsos ugyanakkor ízletes gólyócskákban. Ha nem ismered a Tang Yuan-got vagy még nem ettél ilyet vagy hasonlót ( gondolok itt a mochi-ra ) akkor lehet, hogy ez most nem hangzik valami bizalomgerjesztően… de ne ítélkezz előre, kóstold meg!

Bővebben

Cowboy candy

The English version of the cowboy candy recipe is beneath the Hungarian post.

Nem nevezném én sem másképp csak cowboy candy avagy cowboy cukorka. De nevezhetném még candírozott jalapeno paprikának is. A név nagyon találó jól illik erre az édes, savanyított egyben tüzes jalapeno paprikára.

Bővebben

Tortilla chips, salsa, guacamole

The English version of the home made tortilla chips, salsa and guacamole recipe beneath the Hungarian post

Tovább folytatva a mexikói kalandozást az előző posztomban készült tortilla lapból készítek chipset, mellé pico de gallo-t avagy szalszát és guacamole-t. Könnyed ebéd vagy snack ami gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges is…

Bővebben

Tortilla kovásszal / Sourdough tortilla

The English version of the sourdough tortilla recipe is beneath the Hungarian post. 

Most lehet, hogy azt gondolod dehát a tortillába nem is kell élesztő… tudom… de minél több időt töltök kovászolással annál többet szeretném használni és szinte mindenbe bele akarom tenni… Bővebben

Arizona az én nézőszögemből / Arizona from my point of view

Hun: Élményekkel teli két csodálatos hetet töltöttünk az USA-ban Arizona-ban az ünnepek alatt. Rengeteg gyönyörű  helyet láttunk ( még Mexikóba is leugrottunk ) és finomabbnál finomabb ételeket ettünk. Olajban sült kaktusz, enchilada, tortilla leves, királyrák lábak, bölénysült, csörgőkígyó kolbász, nachos és még sorolhatnám a sok érdekes és finom ételt, de ehelyett ebben a posztban a képek had beszéljenek….

Ígérem recepteket is hozok. Bővebben

Régebbi bejegyzések Újabb bejegyzések

All rights reserved © 2018 KonyhaParádé

Fel ↑

Translate »